一次理念的碰撞
? ? 進(jìn)入4月份,正和孵化場(chǎng)一次減掉了出雛車間的8個(gè)崗,而且工作一點(diǎn)兒也沒(méi)受到影響。用場(chǎng)長(zhǎng)郭勇的話說(shuō),這完全來(lái)自一次理念的碰撞。

? ? 原來(lái),4月2日那天,設(shè)備廠家的技術(shù)人員來(lái)正和例行設(shè)備檢查。在同客人的交流中,有人提出:平時(shí),車間里產(chǎn)出的95%以上是健雛。出雛時(shí),對(duì)所有的鴨苗都進(jìn)行檢查,可能會(huì)帶來(lái)大量的勞動(dòng)浪費(fèi),如果我們多專注一下對(duì)弱雛的檢查,效果也許會(huì)更好。

? ? 這個(gè)理念一出,場(chǎng)長(zhǎng)郭勇坐不住了。4月3日,他就安排出雛車間做起了實(shí)驗(yàn)。先把用做撿雛的轉(zhuǎn)盤撤下來(lái),8名撿雛工有6名另做了安排。一天下來(lái),效果明顯,出雛工作并沒(méi)有受到大的影響。接下來(lái),郭場(chǎng)長(zhǎng)進(jìn)一步改進(jìn)了出雛流程,把撿雛的關(guān)口前移,只對(duì)5%以下的弱雛進(jìn)行檢查,又對(duì)出雛的傳送帶進(jìn)行了改造,車間原來(lái)的8個(gè)撿雛崗就這樣被減掉了,出雛車間的效率也因此有了新的提升。
一次壓力的倒逼
? ? “你們孵化場(chǎng)的污水一滴也不準(zhǔn)外排?!边@是去年底環(huán)保部門交給正和孵化場(chǎng)的一紙軍令狀,也著實(shí)給場(chǎng)長(zhǎng)郭勇帶來(lái)了壓力?!皦毫ι酱蟀。惫抡Z(yǔ)氣稍顯沉重:“我是被逼上梁山的,不創(chuàng)新寸步難行啦?!?br />

? ? 他們先從降低用水量做起。車間沖洗是耗水量最大的環(huán)節(jié),他們就嘗試在不影響效果的前提下,盡量減少用水量。改造了沖洗設(shè)備,重新架設(shè)了給水管道,改過(guò)去的水管直接沖洗為高壓清洗機(jī)沖洗。經(jīng)過(guò)了一系列改造,用水量大大減少?,F(xiàn)在一次沖洗下來(lái),可節(jié)約二分之一以上的用水呢。

? ? 接著,他們?cè)诃h(huán)保部門的指導(dǎo)下,改造了污水處理設(shè)施,使場(chǎng)里產(chǎn)生的廢水全部流入污水處理池。對(duì)經(jīng)過(guò)多級(jí)沉淀處理的“中水”,一部分用做出雛筐的沖洗,一部分用做場(chǎng)內(nèi)綠化帶的澆灌和路面的噴灑,光場(chǎng)內(nèi)用還不夠呢,達(dá)到了“一滴也不外排”的目標(biāo)。在污水處理池旁,郭場(chǎng)長(zhǎng)取上來(lái)一桶處理過(guò)的“中水”讓我們看,確實(shí)清澈透明哩。

? ? 前些日子,環(huán)保部門兩次來(lái)場(chǎng)抽檢,場(chǎng)里也取水樣送檢,結(jié)果是:COD標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。
一次培訓(xùn)的收獲
? ? “照蛋環(huán)節(jié)8個(gè)小時(shí)照6廂,你照了5廂只能算6.7小時(shí)。”這是場(chǎng)長(zhǎng)郭勇給我們描述的車間管理新辦法。而這個(gè)辦法的形成,來(lái)自于一次培訓(xùn)會(huì)的收獲。

? ? 前些時(shí)候,集團(tuán)舉辦了《學(xué)習(xí)豐田管理》的培訓(xùn)。豐田人把精益管理形象地稱作“必要時(shí)間、必要物的必要量?!边@讓郭勇因此而得到啟發(fā)。回場(chǎng)后,他嘗試著把孵化流程中各環(huán)節(jié)的必要工作量折算出對(duì)應(yīng)的工作時(shí)間,以小時(shí)計(jì)算,確定報(bào)酬,并把員工每天的工作時(shí)間定為8小時(shí)。這樣,員工的實(shí)際工作時(shí)間是其完成的必要工作量折算出來(lái)的,與他在車間待了多少時(shí)間沒(méi)有關(guān)系。這一辦法實(shí)施以來(lái),直觀易操作,較好地避免了窩工或出工不出力的現(xiàn)象,管理效果初步顯現(xiàn)。
? ? 公司總經(jīng)理季海軍告訴我們,正和孵化場(chǎng)現(xiàn)在每個(gè)員工每月的承擔(dān)量達(dá)到了9萬(wàn)枚,這樣的效率,在全行業(yè)也是數(shù)一數(shù)二的。
? ? 用創(chuàng)新的思維唱?jiǎng)?chuàng)新的戲。瞄準(zhǔn)創(chuàng)新,用心改善,正和孵化場(chǎng),好戲還在后頭呢。
